Zapachniało świętami… dzięki wizycie Remigiusza Rączki w naszej Bibliotece. 21 marca po raz kolejny gościliśmy naszego znakomitego śląskiego kucharza i restauratora przy okazji promocji drugiej części książki Rączka gotuje na beztydziyń i świynta. Tym razem autor przedstawia dania wiosenno-letnie. Na spotkaniu kucharz opowiadał o miłości do gotowania, radości jakie sprawia mu przygotowywanie posiłków, o tradycjach śląskiej kuchni, ale także o chęci eksperymentowania. Nie zabrakło również pogawędki o daniach wielkanocnych i zwyczajach związanych ze zbliżającymi się świętami. Publiczność miała okazję skosztować prawdziwej baby wielkanocnej oraz torciku krupniokowego, który nasz gość przygotował na spotkaniu. W trakcie spotkania kucharz zdradził również słuchaczom kilka kulinarnych sztuczek, podpowiedział jakich używać składników, jak je łączyć tak, aby powstały ciekawe i smaczne dania. Nasz gość wspomniał również o tym, że kuchnia śląska zyskuje na wartości w innych regionach naszego kraju, z czego powinniśmy być dumni. Po spotkaniu można było zakupić książkę, poprosić o autograf i zamienić kilka słów z autorem.
